“看，這菌大個(gè)大個(gè)的，明年我家也跟著(zhù)種！”3月6日，村民李路潔手里拿著(zhù)剛采摘下來(lái)的羊肚菌與村民黃小亞共同分享豐收的喜悅。

眼下正是羊肚菌采摘銷(xiāo)售的旺季，重慶市秀山土家族苗族自治縣溶溪鎮紅光社區試種的50畝羊肚菌長(cháng)勢喜人，迎來(lái)豐收季。這是溶溪鎮扎實(shí)穩妥推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型的又一成功案例。

走進(jìn)種植大棚，密密麻麻的羊肚菌映入眼簾，在這里務(wù)工的村民三兩人一組忙著(zhù)采摘、搬運，現場(chǎng)一片繁忙景象。畝均投資約15000元，照目前情況看,畝產(chǎn)500多斤沒(méi)問(wèn)題，目前市場(chǎng)價(jià)新鮮羊肚菌是80元/斤，烘干后是600元/斤，保守估計收益突破100萬(wàn)元。正在菌棚搬運羊肚菌的紅光社區支部書(shū)記何勝華樂(lè )呵呵地說(shuō)道。由于前期投入大，加之技術(shù)要求高，村民顧忌。去年底，我們通過(guò)招商引來(lái)商戶(hù)投資合伙，采取“菌椒輪種”的方式，利用流轉土地嘗試種植，實(shí)現“一地多收”。

鄉村振興是一項系統工程，產(chǎn)業(yè)振興是動(dòng)力引擎。產(chǎn)業(yè)振興一頭連著(zhù)農民的“錢(qián)袋子”，一頭發(fā)揮著(zhù)鄉村振興的“領(lǐng)頭雁”。鎮長(cháng)尹紅文介紹說(shuō)，近年來(lái)，我們積極探索鄉村振興之路，依托區域內自然資源優(yōu)勢，因地、因村、因時(shí)制宜，敲開(kāi)鄉村振興之門(mén)，全方位推進(jìn)“農業(yè)+旅游+產(chǎn)業(yè)”融合新路徑，著(zhù)力打造綠色生態(tài)可持續的富民產(chǎn)業(yè)。

羊肚菌對環(huán)境極其敏感、對土壤要求較高，人工種植技術(shù)難。正在進(jìn)行溫度登記的管護員何勝軍告訴筆者，他們專(zhuān)門(mén)從湖南請來(lái)專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)指導，從翻土、搭棚、播種，到下培養料、催菇、日常溫濕度控制及通風(fēng)等環(huán)節，他們都精細管理，才有現在的豐收景況。

筆者在何勝華家中看到，在這里務(wù)工的村民們正按照烘烤標準把羊肚菌修剪后整齊擺盤(pán)，院子里的村民陳波正操作羊肚菌烘干機進(jìn)行烘干工作。他告訴筆者，去年底，他按照半年200元/畝價(jià)格把閑田租給商戶(hù)，還在這里從事栽種、采摘、烘烤等工作，工資從70-200元每天不等，近四個(gè)月收入了7000多元，在家門(mén)口就實(shí)現了就業(yè)增收。

現在村民們都看到了羊肚菌帶來(lái)的紅利，紛紛表示要跟著(zhù)一起干。何勝華說(shuō)，明年我們將以集體經(jīng)濟入股的方式擴大種植規模，帶著(zhù)村名將這條富有特色的農業(yè)創(chuàng )新發(fā)展之路引導好、發(fā)展好。

羊肚菌的種植成功，在全鎮起到很好的示范帶動(dòng)效果，為來(lái)年帶領(lǐng)農戶(hù)種植積累了經(jīng)驗。該鎮黨委書(shū)記楊波表示，下一步，全鎮將依托“支部+專(zhuān)業(yè)合作社+基地+農戶(hù)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，進(jìn)一步延伸羊肚菌種植+加工+銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化，讓農業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，真正成為打開(kāi)村民增收致富的“金鑰匙”，撐起鄉村振興的“致富傘”。（胡程/圖文）