民以食為天，食品安全重于泰山。春節來(lái)臨，為保障節日期間群眾食品安全。1月26日，廣安區市場(chǎng)監管局“周三查餐廳”行動(dòng)走進(jìn)大型宴席承辦餐飲單位，結合“春雷行動(dòng)2022”，開(kāi)展節前食品安全檢查。

執法人員對照《餐飲服務(wù)日常監督要點(diǎn)檢查表》對餐飲服務(wù)單位的原料采購、餐用具清洗、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制和食品留樣等方面進(jìn)行了全面檢查,并對其疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

檢查發(fā)現，個(gè)別餐飲店存在“三防”設施不完善，食材置于地面，未提醒所有進(jìn)店人員戴口罩、測體溫、亮碼掃碼等問(wèn)題。針對發(fā)現的問(wèn)題，執法人員現場(chǎng)約談了餐飲單位負責人，并督促其立即整改。（廖小兵、胡單單/圖文）