日前，重慶市商務(wù)委透露，2021年，重慶居民生活服務(wù)業(yè)以推進(jìn)服務(wù)業(yè)供給側結構性改革、擴大居民服務(wù)消費為著(zhù)力點(diǎn)，在狠抓常態(tài)化疫情防控的基礎上，推動(dòng)居民生活服務(wù)業(yè)恢復發(fā)展穩中向好、高質(zhì)量發(fā)展活力彰顯，實(shí)現了“十四五”良好開(kāi)局。

支持餐飲企業(yè)做大做強

美食名城建設邁新步

據悉，過(guò)去一年，重慶全年完成餐飲收入1953.3億元，同比增長(cháng)28.5%，兩年平均增長(cháng)13.2%；對社零的貢獻為14%，比全國高9.9個(gè)百分點(diǎn)；實(shí)現餐飲營(yíng)業(yè)額1973.24億元，同比增長(cháng)26.5%。

為助力國際消費中心城市建設，重慶擬定了《重慶市國際美食名城建設實(shí)施方案（2021-2125年）》。

加強主體培育，支持德克士、劉一手、朝天門(mén)、周師兄、佩姐、秦媽等餐飲企業(yè)連鎖化發(fā)展、做大做強。重慶餐飲食品文旅創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)園、陶然居5G數字無(wú)人快餐食品工廠(chǎng)建設加快，全市首個(gè)復合調味料智慧化工廠(chǎng)聚慧餐調竣工投產(chǎn)。

實(shí)施生活服務(wù)數字化賦能計劃，6萬(wàn)余家餐飲從業(yè)單位入駐8家網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)平臺運營(yíng)，其中美團2.6萬(wàn)家、餓了么2.4萬(wàn)家；出臺《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)管理規范》；云陽(yáng)（全國）面業(yè)大數據平臺建成投用，3000余家面粉生產(chǎn)企業(yè)、6.78萬(wàn)家面坊上線(xiàn)運行。

以“愛(ài)尚重慶”為主題策劃系列活動(dòng)推動(dòng)餐飲消費恢復發(fā)展，組織美團、阿里等集合1000家門(mén)店開(kāi)展送年夜飯到家活動(dòng)，阿里平臺實(shí)現交易3400萬(wàn)元，同比增長(cháng)超6倍；美團平臺除夕當天全市外賣(mài)訂單同比增長(cháng)70%，位居全國第五、西南第一。

組織15家重慶小面生產(chǎn)商、供應商組團參加全國第一屆米粉節；創(chuàng )新舉辦重慶小面文化節，通過(guò)現場(chǎng)直播帶貨等形式，拉動(dòng)網(wǎng)上小面預制品及各類(lèi)小面佐料銷(xiāo)售1000萬(wàn)元。同時(shí)，探索建立餐飲重點(diǎn)企業(yè)監測制度。

品牌酒店落地簽約

服務(wù)業(yè)發(fā)展取得新進(jìn)展

2021年，重慶全市實(shí)現住宿營(yíng)業(yè)額357.23億元，同比增長(cháng)23.1%。威斯汀、洲際、萬(wàn)豪、麗晶等名知企業(yè)發(fā)展較好，瑰麗酒店、麗思卡爾頓等品牌酒店落地簽約。

加強標準宣貫，推動(dòng)綠色發(fā)展，全年新創(chuàng )建綠色飯店5家、累計56家，13家賓館酒店入選全國綠色飯店TOP100；新認定星級農家樂(lè )74家，累計1412家。

擬定《關(guān)于推進(jìn)住宿業(yè)規范發(fā)展的意見(jiàn)》，探索規范發(fā)展民宿等非標準住宿新業(yè)態(tài)，探索建立住宿業(yè)重點(diǎn)企業(yè)監測制度。230多家酒店參與疫情隔離和“黃碼”人員監測，全市730多家酒店作為疫情集中隔離場(chǎng)所進(jìn)行儲備。

深入開(kāi)展服務(wù)業(yè)擴大開(kāi)放綜合試點(diǎn)，著(zhù)力推進(jìn)服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展各項措施落實(shí)落地，不斷強化服務(wù)業(yè)對經(jīng)濟增長(cháng)的引領(lǐng)支撐作用，全市第三產(chǎn)業(yè)增加值14787.05億元，同比增長(cháng)9%，兩年平均增長(cháng)5.9%。

同時(shí)，落實(shí)商務(wù)部等12部委《關(guān)于推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設的意見(jiàn)》，加大社區商業(yè)設施建設力度，出臺《城市一刻鐘便民生活圈建設指南》。配合實(shí)施城市更新行動(dòng)計劃，推動(dòng)老舊小區商業(yè)設施改造、功能完善和業(yè)態(tài)調整。

據介紹，2022年，重慶將持續抓好美食名城建設各類(lèi)重大項目，推動(dòng)住宿業(yè)規范發(fā)展，制定民宿、家政等地方標準，開(kāi)展城市一刻鐘便民生活圈建設全國試點(diǎn)創(chuàng )建，實(shí)施好家政興農行動(dòng)，抓好老字號傳承保護，推動(dòng)美容美發(fā)、人像攝影、足浴保健等行業(yè)規范發(fā)展，助推全市商務(wù)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。（何靜怡）