近段時(shí)間，重慶市云陽(yáng)縣江口鎮火地村的30畝黑土豆喜獲豐收，吸引不少商家前來(lái)采購。

在江口鎮火地村黑土豆示范基地，村民們揮動(dòng)著(zhù)鋤頭，將一串串黑土豆從地里挖出來(lái)，村民忙著(zhù)分揀、裝袋、運送，一派豐收的喜人場(chǎng)景。

近年來(lái)，江口鎮火地村立足實(shí)際探索特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)市場(chǎng)調研發(fā)現黑土豆價(jià)值高，營(yíng)養好，薯肉質(zhì)地緊密，還具有耐寒、耐旱、耐儲藏、抗疫病等優(yōu)勢，決定大力發(fā)展黑土豆種植。得益于該村得天獨厚的地理環(huán)境、優(yōu)越宜人的氣候條件，第一批種植的30畝黑土豆，今年喜獲豐收。

火地村黨支部書(shū)記王華介紹，黑土豆又名黑美人、黑金剛、烏洋芋，花青素含量很高，是綠色有機的藥食同源食品，具有強有力的抗氧化作用。今年種植的30畝黑土豆預計產(chǎn)量在1.5萬(wàn)公斤左右，目前采取“線(xiàn)上+線(xiàn)下”方式銷(xiāo)售。（張揚鳳/圖文）