11月20日,“云陽(yáng)匠才杯”職業(yè)技能大賽拉開(kāi)帷幕,來(lái)自重慶市云陽(yáng)縣鄉鎮街道的數十名廚師精英齊聚一堂，展開(kāi)“食”力較量，呈現了一場(chǎng)“舌尖上”的盛宴。

中式烹調師打響了此次大賽的“第一槍”，經(jīng)過(guò)理論考試的比拼后，選手們抽簽進(jìn)入實(shí)操環(huán)節。

隨著(zhù)“開(kāi)始”口令的響起，大家全力以赴投入到菜品制作中，比刀工，精雕細琢擺盤(pán)，隨后炒、煎、燜、拌、烹，各顯神通。

一盤(pán)盤(pán)造型精致、散發(fā)著(zhù)誘人香味的菜品，紛紛端上展示臺，無(wú)論是色澤、還是香味，無(wú)不讓人垂涎欲滴。

本次競賽活動(dòng)共設置中式烹調師、中式面點(diǎn)師、美發(fā)師美容師、養老護理等項目，全縣各個(gè)鄉鎮街道共計400多名選手參賽，時(shí)間將持續至本月27日。通過(guò)競賽挖掘、培養和選拔云陽(yáng)縣優(yōu)秀技能人才，并大力弘揚勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神。

據介紹，云陽(yáng)縣人力社保局舉辦此次競賽是為全面提升勞動(dòng)者職業(yè)技能，為全縣經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展培育更高水平的技工人才隊伍，下一步將聚焦全縣十四五發(fā)展人力資源需求，實(shí)施好云陽(yáng)工匠2025行動(dòng)計劃，為全縣發(fā)展提供更好的人力資源保障。（李小蓉、黃美琪/文 圖片由云陽(yáng)融媒體中心提供）