火鍋是重慶的一張美食名片，重慶人經(jīng)常說(shuō)：”沒(méi)啥子是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓！“在巴渝大地的美好春光里，當重慶火鍋的麻辣與油菜花的清新相逢，會(huì )碰撞出怎樣的火花呢？在重慶市云陽(yáng)縣棲霞鎮，別具一格的“花田火鍋”深受游客青睞。

臨近中午，游客們翹首以盼的火鍋餐廳“上線(xiàn)”營(yíng)業(yè)。春日暖陽(yáng)下，灼灼花海間，紅亮的湯底熱氣騰騰，咕嚕作響，麻辣的香氣夾裹著(zhù)菜花的清香，撲面而來(lái)。入座的游客們卸下疲憊，拿起筷子享受美食，在涮一涮間大快朵頤。花海為屏，清風(fēng)作伴，全新的味覺(jué)“盛宴”讓大家盡情盡興。

“我們今天是慕名而來(lái)，藍天白云下，邊賞著(zhù)花邊吃著(zhù)火鍋，總體感覺(jué)的話(huà)都是很棒，很不錯。”游客李先生特意帶上家人前來(lái)品花田火鍋。

“這個(gè)重慶火鍋的麻辣鮮香和大自然的清香，完美融合在一起，非常特別，這也是重慶人的耿直豪爽和春天的浪漫融合在一起，這個(gè)周末大家都玩得非常開(kāi)心。”游客陳女士開(kāi)心的介紹說(shuō)。

陽(yáng)春三月，正值棲霞鎮全民文旅活動(dòng)月。圍繞油菜花核心景區1000畝花海景觀(guān)，當地黨委政府通過(guò)舉辦一系列文旅活動(dòng)，集聚商氣人氣，豐富消費業(yè)態(tài)，延伸油菜產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農旅融合發(fā)展。這道深受游客青睞的花田火鍋，正是創(chuàng )造了新的消費增長(cháng)點(diǎn)，輻射帶動(dòng)了餐飲消費和農產(chǎn)品銷(xiāo)售，幫助農戶(hù)賺個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。

棲霞鎮花田火鍋負責人羅圓介紹說(shuō)：““我們的蔬菜都是來(lái)自附近的農家，我們根據游客制定了不同的套餐，每周星期六、星期天也預定得非常火爆，每周三四十桌，基本上都是訂滿(mǎn)的。” 

據了解，花田火鍋將持續營(yíng)業(yè)至三月底油菜花花期結束。棲霞鎮油菜核心景區距離云陽(yáng)縣城僅半小時(shí)車(chē)程，感興趣的游客不妨趁著(zhù)周末前去體驗一番。 （陳小婭 吳迎花/圖文）