春天不僅是播種的季節,還是收獲的季節。在重慶黔江區，7000余畝羊肚菌經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的孕育,如雨后春筍般破土而出，迎來(lái)了春日首個(gè)“豐收季”。

近日，在黔江區正陽(yáng)街道朝陽(yáng)社區，當地利用閑置地搭建的300余畝羊肚菌種植大棚錯落分布。菌棚里，整整齊齊的田壟上，一朵朵形態(tài)可愛(ài)的羊肚菌爭相破土而出，撐起褐色的“小傘”，菌株肉厚而修長(cháng)，密密麻麻地分布在菌床上，迎接著(zhù)春天的溫暖，呈現出一派豐收的景象。三、五村民分散在菌棚里，拿著(zhù)小刀小心翼翼地采摘新鮮的羊肚菌，拉開(kāi)了今年春季羊肚菌采收大幕。

“這是今年的第一批羊肚菌，現在正在大面積大量的采收，從目前的情況看，今年的效果非常好，預計畝產(chǎn)要達到500—600斤，這是沒(méi)得問(wèn)題的，我們整個(gè)基地分3批種植，采羊肚菌會(huì )持續3個(gè)月，要到5月初。”黔江區正陽(yáng)街道羊肚菌種植基地負責人吳華山說(shuō)。

隨著(zhù)氣溫逐漸回暖，羊肚菌種植基地每天都會(huì )產(chǎn)出大量成熟的鮮菌，也迎來(lái)了一年一度的大規模采菇期。據了解，羊肚菌被譽(yù)為“菌中之王”，是一種珍稀食用菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，因其口感柔嫩、味美，不僅經(jīng)濟價(jià)值高，而且很少市場(chǎng)青睞。近年來(lái)，黔江區立足生態(tài)優(yōu)勢，把羊肚菌作為助推群眾持續增收的特色產(chǎn)業(yè)來(lái)大力培育，并逐年擴大種植面積，帶動(dòng)全區10余個(gè)鄉鎮的上千名群眾參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現增收。

“今年我們黔江區種植羊肚菌面積達到7000余畝，現在已大面積進(jìn)入了出菇期，每畝的產(chǎn)量在400斤左右，產(chǎn)值能達到30000元左右，帶動(dòng)了26戶(hù)羊肚菌種植大戶(hù)，可以帶動(dòng)1000人就地務(wù)工。”黔江區羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)聶明亮說(shuō)。（白偉 楊磊）