“糧食安全是‘國之大者’。”

“悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。”

“中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手中，飯碗主要裝中國糧。”

重慶市大足區素有“魚(yú)米之鄉”之稱(chēng)，取“大豐大足”之意而得名，曾是全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國商品糧基地建設縣。近年來(lái)，大足區堅決扛起糧食安全“壓艙石”責任，嚴格落實(shí)耕地保護，深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，不斷提升糧食生產(chǎn)能力，全力保障糧食儲備安全和市場(chǎng)供應，拿出了保障國家糧食安全的大足“糧”策。

高標準農田:“喚醒”土地活力

踏足村道，佇立田邊，微風(fēng)拂過(guò)，陣陣清香沁人心脾。無(wú)人機在稻田上空飛過(guò)，旋翼形成的氣流吹動(dòng)稻穗隨風(fēng)搖擺，漾起層層波浪，令人神醉。

近日，筆者在大足區拾萬(wàn)鎮思南村高標準農田示范片看到，上百畝稻田郁郁蔥蔥，豐收在望。“過(guò)去，我們這里地塊零星分散、基礎設施薄弱，基本上是‘靠天吃飯’，中低產(chǎn)田普遍居多。”大足區拾萬(wàn)鎮思南村黨支部書(shū)記盧行介紹說(shuō)，2022年，大足區在拾萬(wàn)鎮實(shí)施規劃面積11000畝的宜機化、水利化、生態(tài)化、園田化、規模化、標準化、智能化高標準農田“七化”示范區建設，思南村就在其中。

近年來(lái)，大足區為了激發(fā)群眾種糧積極性，實(shí)現糧食增產(chǎn)增收的目標，大力實(shí)施高標準農田建設、“千年良田”建設、農田宜機化改造等項目，促進(jìn)耕地增量、農田增產(chǎn)、提質(zhì)增效。全區累計投入資金10.8億元，建成高標準農田70.86萬(wàn)畝，農田有效灌溉面積49.22萬(wàn)畝，農業(yè)生產(chǎn)道路通達度90%，農業(yè)綜合機械化率達57.8%，年新增糧食生產(chǎn)能力35萬(wàn)公斤，帶動(dòng)全區流轉農村土地49.3萬(wàn)畝，流轉率達45.92%，有效推進(jìn)農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障了國家糧食安全。

“按照高標準農田建設規劃，大足將開(kāi)展新一輪高標準農田建設，計劃在10年內新建高標準農田26萬(wàn)畝、改造提升26萬(wàn)畝，預計新增耕地588畝。”大足區農業(yè)農村委主任黃克成表示，大足區將以“改土、改水、改路、改大”四改和建管用一體化為主要內容，新建一批“宜機宜耕、能排能灌、高產(chǎn)穩產(chǎn)、旱澇保收”高標準農田。

守好“糧倉”：管好“儲備糧”

“現場(chǎng)檢查的時(shí)候，一定要仔細，特別要注意平時(shí)肉眼看不到的問(wèn)題。”大足區儲糧公司負責人徐挺一邊忙碌著(zhù)，一邊對倉庫保管員說(shuō)。

保管好糧倉，需要倉庫保管員熟練掌握專(zhuān)業(yè)知識，每次巡庫檢查的時(shí)候，他們都要在第一時(shí)間感知糧食的氣味，并對深層的稻谷進(jìn)行取樣，查看是否霉變、生蟲(chóng)，還要注意有沒(méi)有出現糧溫紊亂等問(wèn)題。

手中有糧，心中不慌。近年來(lái)，大足區深入實(shí)施國家糧食安全戰略，統籌推進(jìn)糧食安全責任體系、儲備體系、流通體系、應急保障體系建設，堅決守住管好“百姓糧倉”。

截至目前，大足區政策性糧食庫存儲備總量126819噸，其中：中央儲備糧40489噸，市級儲備糧68130噸，市級應急大米500噸，區級儲備糧17000噸，區級應急成品糧700噸。此外，大足區還完成了轄區17家糧食收購企業(yè)備案，并建立了與周邊區縣跨區域糧油市場(chǎng)監管執法聯(lián)系機制，有效保證了糧食的流通運輸。

“目前，全區糧食收購備案企業(yè)稻谷日加工能力1150噸，食用油日加工能力17噸。”徐挺介紹說(shuō)，大足還建立了區、鎮街、企業(yè)三級糧食應急工作聯(lián)絡(luò )員制，確立糧食應急儲運、加工、配送等企業(yè)9家和應急供應網(wǎng)點(diǎn)41家，實(shí)現了27個(gè)鎮街全覆蓋。同時(shí)，設立糧情監測網(wǎng)點(diǎn)2處，糧食流通直報點(diǎn)17處，建立疫情、重大節假日應對市場(chǎng)保供穩價(jià)工作機制，有效提升了應急能力，確保能在關(guān)鍵時(shí)候拿得出、調得動(dòng)、用得上。

保護耕地：嚴控耕地“非糧化”

“黨的十八大以來(lái)耕地保護政策的剛性越來(lái)越強，特別是隨著(zhù)國家《關(guān)于堅決制止耕地“非農化”行為的通知》《關(guān)于防止耕地“非糧化”穩定糧食生產(chǎn)的意見(jiàn)》等一系列政策文件的連續出臺，嚴起來(lái)的態(tài)勢逐步形成。”大足區規劃自然資源局局長(cháng)楊雪表示，近年來(lái)，大足區采取“長(cháng)牙齒”的硬措施，落實(shí)最嚴格的耕地保護制度，對耕地轉為林地、園地、草地、坑塘水面、農村道路等其他農用地進(jìn)行嚴格管控，并通過(guò)耕地后備資源本底調查以及評價(jià)分析編制了《大足區耕地保護目標任務(wù)整改補足方案》。

大足區嚴格落實(shí)耕地保護黨政同責，持續推進(jìn)“非農化”問(wèn)題排查整治，堅決遏制耕地“非農化”，嚴格落實(shí)耕地“進(jìn)出平衡”制度，嚴格管控耕地“非糧化”。同時(shí)，大足區嚴格落實(shí)耕地保護各項目標任務(wù)，足額帶位置下達耕地保有量和永久基本農田保護任務(wù)，將耕地保護責任目標上圖建賬，實(shí)行信息化管理，區、鎮（街道）、村（社區）層層簽訂耕地保護目標責任書(shū)。

耕地保護“守紅線(xiàn)”，空間規劃“定底線(xiàn)”。為協(xié)同促進(jìn)耕地保護與發(fā)展，大足區加強規劃統籌，堅持耕地保護優(yōu)先，統籌劃定落實(shí)“三條控制線(xiàn)”，按照耕地和永久基本農田、生態(tài)保護紅線(xiàn)、城鎮開(kāi)發(fā)邊界的順序統籌推進(jìn)國土空間規劃編制，并將建立聯(lián)合上圖、審核機制，全面落實(shí)國土空間規劃“一張圖”管理。

做強“農業(yè)芯”：種下“金疙瘩”

種子，被譽(yù)為農業(yè)的“芯片”，是保障國家糧食安全的基石。種子雖小，卻連著(zhù)“國之大者”。

近日，大足區農業(yè)農村委糧油科科長(cháng)張常遠來(lái)到位于拾萬(wàn)鎮的“重慶市水稻品種展示示范與風(fēng)險評估試驗基地”，察看水稻長(cháng)勢。

“通過(guò)試驗，選出適合本地土壤、氣候條件的優(yōu)良水稻品種，為下一步大規模推廣種植打基礎。”張常遠介紹說(shuō)，今年是該項目實(shí)施的第二年，這里集中展示了97個(gè)重慶市新審定、新引種及合法銷(xiāo)售的優(yōu)質(zhì)水稻品種資源。

等到收割的時(shí)候，水稻專(zhuān)家們會(huì )對照水稻的株型、整齊度、稻瘟病抗性、穗形、結實(shí)率高低已經(jīng)抗病性、抗倒伏性等重要指標進(jìn)行評鑒，以此選出適合重慶水土氣候條件的優(yōu)良品種，并及時(shí)讓存在一定缺陷水稻品種退出本地市場(chǎng)。

“現在市場(chǎng)上的雜交水稻品種很多，老百姓不曉得哪些品種更適合在大足種植，但是專(zhuān)家們通過(guò)試種和現場(chǎng)測產(chǎn)，讓種植戶(hù)對不同水稻品種的生長(cháng)表現和產(chǎn)量一目了然。”張常遠表示，農技人員將對試種篩選出的水稻品種進(jìn)行推廣，同時(shí)加強相關(guān)技術(shù)培訓。

近年來(lái)，大足區還依托袁隆平院士專(zhuān)家工作站，與西南大學(xué)、國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心暨湖南雜交水稻研究中心、重慶市農業(yè)科學(xué)院等高校和科研院所開(kāi)展了一系列合作，篩選優(yōu)質(zhì)、適機、抗病、直播、稻油輪作和“稻魚(yú)”等水稻新組合達到了5300個(gè)，為提升水稻產(chǎn)業(yè)效益提供品種保障。

下一步，大足區將圍繞農業(yè)科技創(chuàng )新與鄉村振興，針對大足生態(tài)條件和水稻產(chǎn)業(yè)結構調整需求，以提質(zhì)增效為目標，引導種植戶(hù)科學(xué)選種，推進(jìn)轄區良種更替。（劉星/文 黃舒/圖）