俗話說(shuō)，人懶地荒。可偏偏在重慶市南川區(qū)河圖鎮(zhèn)的品豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蔬菜基地，卻讓2公頃菜地“撂荒”，并且一“荒”近3年。

近日，該基地的蔬菜大棚里的蔬菜成熟了，一顆顆番茄掛在枝條上。特別的是，這些番茄不是種在土里，而是栽在一個(gè)個(gè)白色的泡沫箱里。在另一片土地上，泡沫箱里還栽種著生姜。目前，采用這種無(wú)土栽培的土地大概有2公頃多。

“人累了，得不到休息，就會(huì)出毛病。土地也一樣，長(zhǎng)年累月耕作，種出來(lái)的莊稼口感就差一些。”基地負(fù)責(zé)人張永祥解釋道。

所謂的“撂荒”，就是用無(wú)土栽培的方式對(duì)土地進(jìn)行輪作休耕，給“疲憊”的土地“放個(gè)假”。

據(jù)了解，張永祥原是鳴玉鎮(zhèn)的蔬菜種植大戶，2013年來(lái)到河圖鎮(zhèn)長(zhǎng)坪村租地種植蔬菜。租借的土地由于長(zhǎng)期施用農(nóng)藥化肥，土地大多板結(jié)，養(yǎng)分流失，這讓張永祥萌發(fā)了新念頭——不妨讓部分土地“休養(yǎng)”幾年。于是，從2015年起，張永祥就將基地的一部分土地進(jìn)行輪作休耕。

張永祥說(shuō)，休耕并非不管不問(wèn)，而是為了養(yǎng)肥地力。每年春天，基地會(huì)組織人力、機(jī)械，把長(zhǎng)出的雜草混雜著農(nóng)家肥進(jìn)行翻埋，通過(guò)自然腐熟來(lái)提高土壤的有機(jī)質(zhì)，然后在休耕的土地上用泡沫箱裝有機(jī)質(zhì)進(jìn)行無(wú)土栽培，達(dá)到“一石二鳥(niǎo)”的效果。

除了休耕，這里農(nóng)業(yè)的所有蔬菜大棚都采用輪作方式。如這一季種了辣椒，下一季就會(huì)種植黃瓜或茄子等蔬菜。這樣做的目的是讓每個(gè)大棚有序更替，盡可能幫助土地恢復(fù)肥力，讓“輪作休耕”形成良性互動(dòng)。

休耕后復(fù)種的大棚里產(chǎn)出的蔬菜，賣價(jià)并不低。比如西紅柿，市場(chǎng)上一般每公斤賣三到四元，而經(jīng)過(guò)休耕復(fù)種后的土地產(chǎn)出的富硒西紅柿能賣到10元，增加了農(nóng)民的收入。

據(jù)悉，該村的定位是大量生產(chǎn)富硒蔬菜，所以對(duì)產(chǎn)品的要求非常高。他們放棄了“竭澤而漁”式的生產(chǎn)方式，選擇“輪作休耕”模式，使得休耕后的土地變得更加肥沃，讓土壤的養(yǎng)分得到充分釋放，蔬菜的品質(zhì)得以保證，從而換來(lái)更高的效益。（黎明/圖文）