近日，中國(guó)（成渝）美食工業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“博覽會(huì)”）在重慶國(guó)際會(huì)議展覽中心（南坪）正式開幕。20余家江津食品企業(yè)組團(tuán)“出征”博覽會(huì)，高質(zhì)量的美食產(chǎn)品吸引了大量客商關(guān)注，獲得高度肯定。

江津展廳

本次博覽會(huì)由重慶市經(jīng)濟(jì)信息委、四川省經(jīng)濟(jì)信息廳等單位聯(lián)合指導(dǎo)，國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心主辦。會(huì)期從6月18日至20日，共計(jì)3天。博覽會(huì)以“賦能美食工業(yè)，點(diǎn)亮美好生活”為主題，展出面積1.5萬平方米，參展企業(yè)共計(jì)450家，涵蓋食品原材料供應(yīng)、食品加工制造、數(shù)字營(yíng)銷及智能化制造方案提供、電商平臺(tái)等食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

在此次博覽會(huì)上，江津區(qū)設(shè)置江津展廳，組織了江小白、金江津、橋頭火鍋等20余家重點(diǎn)食品企業(yè)參展，參展商品類別涵蓋原料（供應(yīng)）、調(diào)味品、休閑食品、酒和飲料、特色美食工業(yè)化產(chǎn)品等。

據(jù)了解，近年來，江津區(qū)按照市委、市政府要求，加快建設(shè)全市消費(fèi)品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)，出臺(tái)《江津區(qū)打造消費(fèi)品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)行動(dòng)計(jì)劃（2020－2022年）》，提出打造國(guó)家新型工業(yè)化糧油食品產(chǎn)業(yè)示范基地、打造西南最大的清香型白酒示范基地和農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地等。目前，江津區(qū)有規(guī)上食品企業(yè)35家，包含糧油食品、酒水、農(nóng)副產(chǎn)品等企業(yè)，已經(jīng)基本形成了“一桶健康油”“一包調(diào)味品”“一瓶文化酒”“一籃富硒菜”等行業(yè)性集合品牌。

江津老白干、玫瑰牌米花糖、梅見、青花椒油、金江津……筆者在現(xiàn)場(chǎng)看到，江津展廳內(nèi)擺滿了企業(yè)帶來的各種“拳頭產(chǎn)品”。高質(zhì)量的產(chǎn)品吸引了無數(shù)客商眼球，詢價(jià)、洽談、簽約……各企業(yè)的工作人員忙得不亦樂乎。

“火鍋是我們重慶的一張名片，作為‘中華老字號(hào)’，這次展會(huì)我們帶來了近20種不同口味的火鍋底料，系列復(fù)合調(diào)料，油潑辣子和自熱小火鍋等極具重慶風(fēng)味兒的特色產(chǎn)品，還有禮盒裝，無論是自家食用還是送親戚朋友都不錯(cuò)。”橋頭火鍋展區(qū)負(fù)責(zé)人劉南方說，這兩天到橋頭火鍋展臺(tái)試吃和尋求合作的客商絡(luò)繹不絕，借助博覽會(huì)這個(gè)平臺(tái)，不僅同行之間有了深入交流，也擴(kuò)大了企業(yè)招商的渠道。

江津區(qū)經(jīng)濟(jì)信息委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，博覽會(huì)期間，江津區(qū)參展的各大食品企業(yè)馬不停蹄，意向合作成果豐碩，涉及原輔材料、精深加工、智能化服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域，有效擴(kuò)大了江津食品企業(yè)合作“朋友圈”，助力江津消費(fèi)品工業(yè)加速升級(jí)。（周婭、鄧浩、董志慧）