5月7日，參觀(guān)者在海南國際會(huì )展中心各省市自治區展區重慶館觀(guān)看展覽。楊冠宇  攝

5月7日，人們走進(jìn)中國國際消費品博覽會(huì )展館。丁洪法  攝

“不能再賣(mài)了，我們的產(chǎn)品馬上就不夠展示了！”

5月7日，首屆中國國際消費品博覽會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)消博會(huì )）在海南省海口市開(kāi)幕。在重慶館，面對洶涌而來(lái)的消費者，重慶天府可樂(lè )有限公司董事長(cháng)蔣林一遍一遍地給大家解釋。

此次展會(huì )，重慶市組織了15個(gè)區縣、18家參展企業(yè)、26家采購企業(yè)參加。重慶館分為“重慶智造”“重慶味道”“重慶工藝”三個(gè)板塊，展示重慶“高、新、優(yōu)、特”近60種精品尖貨。

消博會(huì )上受追捧，重慶此次送展的產(chǎn)品，有何不同？

越具重慶地方特色越受歡迎

和天府可樂(lè )一樣，越具有重慶地方特色的產(chǎn)品，越能激發(fā)消費者的興趣。例如，橋頭火鍋底料、涪陵榨菜、江小白高粱酒、陳麻花展臺前，一度水泄不通。連與火鍋相關(guān)的冷酸靈火鍋牙膏，也吸引了不少人的眼光。

“一直都知道重慶盛產(chǎn)美食，這次逛展會(huì )，首先就想到要到重慶館去看看，好好體驗一次，的確很不錯。”海口市民周先生現場(chǎng)試吃了一袋陳麻花，當場(chǎng)就在手機上下單購買(mǎi)了多種重慶美食。

除了美食，重慶機電產(chǎn)品同樣受到現場(chǎng)消費者青睞。在隆鑫展臺，新上市的兩款大排量摩托四周?chē)鷿M(mǎn)了人。小康汽車(chē)送展的一輛賽力斯新能源汽車(chē)，試乘的人絡(luò )繹不絕。

“重慶造”受到歡迎，一方面源于既有的品牌影響力，另一方面來(lái)自創(chuàng )新——運用現代技藝手法對傳統工藝進(jìn)行改造提升，既保留了重慶元素、體現重慶地方特色，又讓人耳目一新。

例如，重慶宏美達欣興實(shí)業(yè)(集團)有限公司的絲綢卷軸畫(huà)，以重慶豐富的歷史人文景點(diǎn)為創(chuàng )作題材，選用畫(huà)家創(chuàng )作的國畫(huà)為底本，運用現代高分辨率絲綢彩印技術(shù)輔以傳統手工裝裱技藝，制成可供裝飾、饋贈、收藏于一體的絲綢掛軸珍藏版。

又如，重慶辣來(lái)主義網(wǎng)絡(luò )科技有限公司推出的“3分鐘鮮煮，私廚重慶味”重慶小面，還原地道重慶味。該品牌引進(jìn)國際前沿設備與鎖鮮技術(shù)制成半干堿面，用傳統古法制作結合現代化生產(chǎn)工藝對近20種原生態(tài)植物香料進(jìn)行熬制，讓重慶小面這一傳統美食更加麻辣鮮香。

重慶“品牌”此次集中展出的商品，不少是行業(yè)首創(chuàng )或首次面世。例如，匯達檸檬歷經(jīng)5年研發(fā)推出的檸檬料理汁，采用納米技術(shù)，可在常溫下保鮮12個(gè)月。這一行業(yè)首創(chuàng )技術(shù)，避免了果汁濃縮保鮮導致的營(yíng)養流失，和常規的冷凍保鮮比起來(lái)，它不用解凍，食用也更加方便。

除了產(chǎn)品創(chuàng )新，重慶品牌此次還帶來(lái)了創(chuàng )新的商業(yè)模式。例如，重慶江記酒莊推出的一款“商務(wù)之友”白酒，酒體、酒標和包裝均可實(shí)行定制。得益于工業(yè)柔性制造，消費者即便只買(mǎi)一瓶酒，也可以定制，且在一周時(shí)間內就能到貨。

既要走出去又要引進(jìn)來(lái)

借助消博會(huì )這樣的國際舞臺，既要把“重慶造”賣(mài)出去，又要把全國乃至全球消費品領(lǐng)域先進(jìn)的產(chǎn)品和技術(shù)引進(jìn)來(lái)——5月7日下午，一場(chǎng)由重慶市和海南省共同主辦的“首屆中國國際消費品博覽會(huì )重慶市經(jīng)貿對接會(huì )”如期舉行。

重慶商社新世紀百貨、砂之船商業(yè)管理集團等近20家采購商，來(lái)自加拿大的近30家供應商，以及德國商會(huì )、日本貿易振興機構、重慶市進(jìn)出口商會(huì )等52家企業(yè)及外國政府機構、商協(xié)會(huì )負責人參會(huì )。

本次對接會(huì )，雙方企業(yè)一共進(jìn)行了3輪配對，成功匹配了近60場(chǎng)企業(yè)對接，產(chǎn)品涵蓋食品、保健品、母嬰產(chǎn)品、護膚品等領(lǐng)域，每家重慶企業(yè)獲得3場(chǎng)匹配機會(huì )，為擴大未來(lái)雙方經(jīng)貿合作奠定了基礎。

“接下來(lái)，我們打算在海南設立分公司，以此為采購基地，在全球更大范圍內組織貨源，讓重慶人足不出戶(hù)在線(xiàn)下就能買(mǎi)到更好的產(chǎn)品。”重慶誼品弘科技有限公司執行總裁龍濤表示。

“我們將加快數字化轉型，以更高效率推動(dòng)全球大品牌進(jìn)入中國市場(chǎng)。”重慶渝歐跨境電子商務(wù)股份有限公司副總經(jīng)理蘇峰表示。

事實(shí)上，正是得益于走出去和引進(jìn)來(lái)“兩手抓”，近年來(lái)，重慶建設國際消費中心城市卓有成效。數據顯示，今年一季度，重慶市社會(huì )消費品零售總額3378.8億元，同比增長(cháng)41.7%，比2019年一季度增長(cháng)15.3%；主要消費品種增長(cháng)較快，汽車(chē)、家電、餐飲零售分別增長(cháng)60.8%、59.1%、71.2%；新設立批零住餐市場(chǎng)主體6.2萬(wàn)戶(hù)，同比增長(cháng)56.9%，占比達56.7%。

他山之石如何攻玉

高規格組團參加消博會(huì )，除了產(chǎn)品展示和意向性經(jīng)貿合作，重慶還有什么收獲，下一步該怎么做？

“這次海南之行，我們看到各式各樣的消費品琳瑯滿(mǎn)目，高新精尖的新技術(shù)耳目一新，切實(shí)感受到優(yōu)質(zhì)商品、新興場(chǎng)景、新型技術(shù)給群眾豐富了消費新供給、帶來(lái)了消費新體驗。”市商務(wù)委副主任宋剛表示，此次消博會(huì )帶來(lái)的觸動(dòng)，首先是強烈感受到“拉動(dòng)消費”、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化，需要持續聚集優(yōu)質(zhì)消費資源，增加優(yōu)質(zhì)商品供給，培育本土精致特色商品。

其次是需要持續提升優(yōu)化消費場(chǎng)景，加快商業(yè)街提檔升級，推進(jìn)智慧商圈建設，打造國際化、品質(zhì)化新型消費商圈；推動(dòng)實(shí)體商業(yè)轉型升級，推動(dòng)商旅文體、游購娛融合發(fā)展，培育現代供應鏈綜合服務(wù)企業(yè)；培育發(fā)展國際產(chǎn)品和服務(wù)消費新平臺，打造消費時(shí)尚風(fēng)向標。

據介紹，下一步，重慶市將從多個(gè)方面著(zhù)力，加快國際消費中心城市建設步伐。

在打造國際消費聚集區方面，重慶市將對標國際一流消費城市，以“兩江四岸”核心區為重點(diǎn)，統籌建設中央商務(wù)區、寸灘國際新城，打造國際消費核心區，構建集中展現重慶山水人文特色的國際地標性消費景觀(guān)。

在引進(jìn)國際知名消費品牌方面，重慶市將立足“國際購物名城”目標定位，大力發(fā)展“四首”經(jīng)濟，增加國際國內知名品牌產(chǎn)品供給，集聚全球全國優(yōu)質(zhì)資源，打造國際品牌首選地、世界品牌超市和國內品牌“世界櫥窗”。

在培育“渝貨精品”方面，重慶市將豐富“渝貨精品”供給，培育“重慶造”“重慶味”消費品牌，振興老字號，做大“重慶造”品牌，挖掘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價(jià)值，推動(dòng)“重慶產(chǎn)品”向“重慶名品”“世界名品”轉變。

在創(chuàng )新轉型升級方面，重慶市將實(shí)施培育發(fā)展“巴渝新消費”八項行動(dòng)，推動(dòng)實(shí)體商業(yè)、服務(wù)業(yè)加快創(chuàng )新轉型，發(fā)展“線(xiàn)上+線(xiàn)下”等新模式，構建“互聯(lián)網(wǎng)+”消費生態(tài)體系。（吳剛 ）