高考期間，廣安市鄰水縣教科體局專(zhuān)門(mén)制定了“高考菜單”，鄰水縣市場(chǎng)監管局全面強化食品安全監管，全力保障高考期間考生的飲食安全和營(yíng)養均衡，為廣大考生高考加滿(mǎn)油。

高考首日上午九點(diǎn)，鄰水二中考點(diǎn)，食堂師傅們正在為考生準備當天中午的飯菜，土豆燒牛肉、炒茄子等各樣菜品搭配均衡。高考期間，鄰水縣教育科技和體育局專(zhuān)門(mén)制定了統一的“高考菜單”，每餐配備“四菜一湯”，兼顧味道和營(yíng)養。

鄰水二中食堂項目部副經(jīng)理鄭勛說(shuō)：“為保障考生用餐的營(yíng)養衛生，食堂精心制作高考保障菜譜，細心制作每樣菜品，徹底清洗每個(gè)餐具，做到各菜品營(yíng)養搭配，干凈衛生，充足供應，期待每一位考生都考出優(yōu)異的成績(jì)。”

與此同時(shí)，鄰水縣市場(chǎng)監管局工作人員還圍繞學(xué)校食堂食品貯存、加工操作等環(huán)節進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保供餐食品安全和營(yíng)養健康，切實(shí)做好學(xué)校后勤服務(wù)和保障工作。

鄰水縣鼎屏市場(chǎng)監督管理所餐飲組組長(cháng)錢(qián)航銳介紹：“為了保證此次高考能夠順利的運行，市場(chǎng)監督管理局在鄰水縣幾個(gè)考點(diǎn)，都安排了我們的工作人員，對各個(gè)考點(diǎn)的供餐環(huán)節進(jìn)行了24小時(shí)的監督管理，從采購、加工到出餐，我們嚴格要求他們按照餐飲服務(wù)操作規范進(jìn)行操作，從而確保廣大師生和工作人員吃得放心”（熊嬌、肖智方/文 圖片由鄰水縣融媒體中心提供）