“老板，剩下的打包。”近日，在彭水縣紹慶街道兩江廣場(chǎng)某中餐館，市民許明杰將未食用完的食物用打包盒裝好帶走。

吃多少點(diǎn)多少，吃不完就打包。在彭水，這樣的理念，正被越來(lái)越多的人認可。

為深化“吃得文明”踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，彭水縣著(zhù)力抓實(shí)四大活動(dòng)，提倡文明健康、綠色環(huán)保的生活方式，堅決制止餐飲浪費行為，切實(shí)培養節約習慣，用“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”。

扎實(shí)推進(jìn)“‘光盤(pán)行動(dòng)’我帶頭”活動(dòng)。將制止餐飲浪費工作納入縣級黨政機關(guān)目標管理績(jì)效考核節約型機關(guān)建設和鄉鎮（街道）公共機構節能工作考核的重要內容，納入節約型公共機構示范單位創(chuàng )建工作的重要內容，納入2021年彭水自治縣公共機構節能宣傳周的重點(diǎn)內容，推出先進(jìn)典型案例，定期統計通報全縣公共機構餐廚垃圾減量化情況。

扎實(shí)推進(jìn)“‘光盤(pán)行動(dòng)’我做到”活動(dòng)。指導餐飲協(xié)（商）會(huì )發(fā)揮作用，倡導分餐制、公筷公勺、適量點(diǎn)餐等文明新“食”尚。制作文明餐桌食品安全示范街示范單位創(chuàng )建視頻和教學(xué)指南，推出一批市級示范街、示范店。深化“光盤(pán)有獎、咖啡留香”活動(dòng)，引導用餐市民踐行光盤(pán)行動(dòng)。每逢國慶、春節等節假日，開(kāi)展“倡節儉、揚新風(fēng)”主題活動(dòng)，發(fā)動(dòng)餐飲店采取打折、贈送飲料等形式，獎勵“光盤(pán)”行為。

扎實(shí)推進(jìn)“‘光盤(pán)行動(dòng)’我爭先”活動(dòng)。通過(guò)主題班會(huì )、征文演講、讀書(shū)繪畫(huà)等，將節約教育納入校園文化建設，融入夏冬令營(yíng)、“爭做新時(shí)代好隊員”、大中專(zhuān)學(xué)生“三下鄉”等實(shí)踐活動(dòng)，常態(tài)化開(kāi)展“我光盤(pán)、我光榮”教育。依托“青少年之家”陣地，開(kāi)展“光盤(pán)故事會(huì )”“‘光盤(pán)行動(dòng)’小小志愿者宣傳點(diǎn)”“‘光盤(pán)行動(dòng)’標語(yǔ)創(chuàng )意展”等宣傳教育活動(dòng)。組織勤儉節約體驗活動(dòng)。集中開(kāi)展“愛(ài)糧節糧宣傳周”活動(dòng)。建立和落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導干部陪餐制度、餐飲質(zhì)量反饋制度。

扎實(shí)推進(jìn)“‘光盤(pán)行動(dòng)’我踐行”活動(dòng)。將深化“吃得文明”踐行“光盤(pán)行動(dòng)”工作納入文明家庭、五好家庭、最美家庭、綠色家庭等創(chuàng )建活動(dòng)的條件。建好巾幗志愿者宣傳隊，依托“家庭課堂”“鄉村巾幗大講堂”等，開(kāi)展主題宣講。持續開(kāi)發(fā)《重慶市民健康公約》宣傳品，編寫(xiě)《<重慶市民健康公約>簡(jiǎn)讀本》，舉辦健康科普講解技能大賽。

同時(shí)，組織彭水縣融媒體中心筆者、縣人民醫院、縣中醫院營(yíng)養科專(zhuān)家，依托彭水縣新時(shí)代文明實(shí)踐中心、所、站，深入機關(guān)、社區、農村、商圈、學(xué)校，以筆者說(shuō)、專(zhuān)家講、大家談為主要形式，舉辦巡回公益講座，普及“吃得文明”“光盤(pán)行動(dòng)”理念。辦好“厲行節約反對浪費”專(zhuān)欄，策劃推出有特色、接地氣的公益海報和新媒體產(chǎn)品，推動(dòng)融入飲食欄目，營(yíng)造濃厚社會(huì )氛圍。并進(jìn)一步壓實(shí)工作責任，每季度1次實(shí)地調研“四大活動(dòng)”開(kāi)展情況，反饋調研中發(fā)現的問(wèn)題，推動(dòng)機關(guān)、餐飲企業(yè)、學(xué)校、社區制止餐飲浪費行為工作向縱深開(kāi)展。（李亞軍）